铜鼓县护航春茶产销
作者:admin 发布时间:2022-04-27 浏览:57

  2022年春茶开采以来,铜鼓县农业农村局深入实施营商环境优化升级“一号改革工程”,确保春茶产销稳定和疫情防控“两手抓、两不误”,强化对各乡镇春茶产销工作的指导推进,优化茶叶行业的营商环境。推动宜春市2022年“三拼三促”抓落实活动深入开展,督促各涉茶乡镇及相关茶叶经营主体迅速开启“奋斗模式”,高度重视、精心组织,以茶产业高质量发展为统揽,以促进产业增效、农民增收为核心,强化指导服务,多措并举、齐抓共管,促进春茶生产持续健康发展。

  指导茶叶加工企业做好系统梳理排查,包括加工车间日常清扫、设备清理检修调试、及时补充完善生产必需的机械设备、规范生产流程,推进清洁化加工;落实生产加工技术工人,加强加工人员健康检查,开展加工技术、生产标准、安全生产等相关内容的培训。

  关注茶树新梢生长,根据开采时期合理安排用工及培训,尽量做到适时采摘,先发园先采、迟发园晚采,弱园轻采、旺园重采,确保春茶产量、质量;强化采茶用工管理,要督促用工主体落实疫情防控“第一责任人”,做好采摘工信息登记,强化接送服务和健康监测,确保人员健康和行程信息可控,对跨地区采茶工,严格按规定落实核酸检测措施,严防疫情传播;加强采茶人员组织调配,采摘茶园按照人员地域分区块作业,不同区块的鲜叶错时交收,避免人员扎堆聚集。组织好收购加工,做好鲜叶收购运输,督促茶企落实“优质优价”,及时组织鲜叶收购,提高加工质量,促进茶农增收。

  抓好干净茶生产,茶山上严禁使用违禁农药和塑料盆、塑料袋等塑料制品盛放茶青,茶叶生产车间茶青全程不落地,规范戴工作帽和穿工作服;各茶叶生产主体贯彻实施好《铜鼓宁红生产技术规程》,把控关键环节与加工主要技术参数,确保茶叶加工技术稳步提升,在加工生产过程中多审评,根据茶叶开汤审评找出不足,全面提升加工技术水平;近期铜鼓县将举办“2022年宜春市‘乡村工匠’茶叶行业职工职业技能竞赛”,发挥大赛“尊技重职”的引领和示范作用,将原有的经验和新的交流收获融为一体,为铜鼓培养更多高素质茶叶技能人才、铜鼓乡村工匠,助力铜鼓茶业产业现代化建设。

  各涉茶企业高度重视市场开拓,各茶叶主体进一步聚焦目标市场,深入研究目标客户消费需求,以产销对接为核心,促进市场开拓;成立吴成生名匠工作室,以工作室为载体,培养一批优秀行业骨干和领军人才,搭建各茶叶经营主体交流合作、抱团发展的平台,坚定“走出去”的步伐,组织各涉茶企业参加目标市场的各类茶事活动,密切与茶叶经销商、行业组织开展联系对接,嫁接渠道,提高茶叶销售;宜春市刘佳茶艺技能大师工作室近日将以“泡好一杯宁红茶”为主题,为铜鼓宁红品牌附上文化的灵魂,深化文化底蕴在品牌构建中的基础作用,将“铜鼓宁红”独特的生产方式和制作工艺,同本地的传统知识与文化创造性地融入产品中,使其成为区域传统文化的载体,形成文化认知趋同,推动农产品区域公用品牌的形成,提升铜鼓宁红的知名度与品牌价值。